Напитки - Форум
Включить музыку | Суббота, 10 Дек 2016, 11.56.33| Главная | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Умелые ручки » Кулинария » Напитки (Напитки,квас)
Напитки
veterokuaДата: Среда, 16 Июн 2010, 4.12.10 | Сообщение # 1
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
На форуме с: 11 Окт 2009
Награды: 93
Сообщений: 1647
< >
Статус:
~ Мои награды ~
От жары спасу нет,пекло.И в этот период кто пиво наяривает,кто ест мороженое,воду.
Но поговорим о квасе,поделюсь своим рецептом КВАСА.Если у кого-то есть свои секреты приготовлении какого нить напитка для уталения жажды ,не стесняемся делимся рецептами советами
Итак приготовление КВАСА
==========================================================
Хлеб житный 500г мелко нарезать "на кубики"
Сушить до румянца в духовке
Кастрюлю 10л налить 9 литров воды,кипятить
Как только вода вскипела,высыпать сухари сахара 150-200г(стакан), выключить воду
Немного погодя,делаем сусло
В отдельную чашку наливаем 200г (стакан) кипяченной теплой воды
Чайная ложка сахара , дрожжи 10 г ,и столовая ложка муки.Мешаем тщательно.
Когда в кастрюле вода остынет,станет теплой,отбрасываем на друшлаг хлеб
Далее сусло соединяем с водой и даем отстоятся около 2 часов
Все квас готов

===========================================================
Ну вот как то так =)
 
Кэт00Дата: Среда, 16 Июн 2010, 5.31.29 | Сообщение # 2
Генерал-полковник
Группа: Главн.Модератор
Город: Россия
На форуме с: 06 Июн 2009
Награды: 34
Сообщений: 1286
< >
Статус:
~ Мои награды ~
Доступно только для пользователей
 
veterokuaДата: Среда, 16 Июн 2010, 6.24.18 | Сообщение # 3
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
На форуме с: 11 Окт 2009
Награды: 93
Сообщений: 1647
< >
Статус:
~ Мои награды ~
ну да 4 часа,быстрее в магазине купить готовый.Но не забывай что там всякие E добавляют =)
 
Кэт00Дата: Среда, 16 Июн 2010, 6.30.54 | Сообщение # 4
Генерал-полковник
Группа: Главн.Модератор
Город: Россия
На форуме с: 06 Июн 2009
Награды: 34
Сообщений: 1286
< >
Статус:
~ Мои награды ~
veterokua, это точно.
 
DIMДата: Суббота, 31 Июл 2010, 12.17.00 | Сообщение # 5
Майор
Группа: Проверенные
На форуме с: 02 Июл 2010
Награды: 5
Сообщений: 45
< >
Статус:
~ Мои награды ~
Клюквенный квас

Квас - освежающий летний напиток. Если приготовить его из клюквы - он станет еще и невероятно полезным.

Ингредиенты:

* клюква - 500 гр.
* 2 л. воды
* сахар - стакан
* 10 грамм дрожжей
* несколько изюминок

Приготовление:

Клюкву разобрать, бланшировать, размять деревянной лопаткой, залить водой, сварить десять минут, процедить. Залить дрожжи разведенные, перемешать, оставить в тепле на 24 часа.
Разлить по бутылкам, положить в каждую изюминки, поставить на холод на три дня.

 
Форум » Умелые ручки » Кулинария » Напитки (Напитки,квас)
Страница 1 из 11
Поиск:
Последние сообщения на форуме
Посетители дня
Посетители:

В гостях у Белчонки © 2016