| Календарь |
|
| Есть контакт |
|
| Статистика | 
Тут всего: 5 Заблудившийся: 5 Постоялец: 0
|
|
В категории материалов: 9
Показано материалов: 1-9 |
Страницы: 1 |
Сортировать по: Дате↓ · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам
|
Воскресенье05 Дек 2010
Название: Сезон заготовок №23. Новогодние салаты
Год: 2010
Издательство: ООО "Пресс-Экспресс"
Отрасль (жанр): Кулинария, Рецепты
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Страниц: 18
Описание:
Очередной номер журнала "Сезон заготовок" посвящен новогодним салатам...
|
|
Суббота27 Ноя 2010
Коллекция | 150 рецептов шашлыка и гриля [2004] [PDF]
Тип: Коллекция
Название: 150 рецептов шашлыка и гриляГод: 2004Формат: PDFКачество: Отличное
Описание:
Гриль
вносит праздничное разнообразие в жизнь. И мы рады этому помочь,
предлагая вам рецепты мясных блюд (шашлыки, бастурма гриль- колбаски),
блюд из птицы (цыпленок по-охотничьи) и рыбы (пьяные сазаны). В брошюре
приведены и рекомендации по приготовлению в филе закусок, десерта, а
также маринадов, соусов и глазури.
|
|
Понедельник08 Ноя 2010
Автор: Н. И. Сазонов
Название: Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки
Год: 1999
Издательство: Марийский полиграфическо-издательский комбинат, Йошкар-Ола
Отрасль (жанр): Кулинария
Язык:  Русский
Формат: DJVU
Качество: Хорошее
Количество страниц: 431
Описание:
В
предлагаемом издании собрана неповторимая гамма кулинарных изделий на
основе муки. Приготовление различных видов теста, фаршей, начинок,
применение вкусовых веществ, кремов, глазурей и других украшений,
соблюдение температурных режимов при изготовлении изделий — все это
объединено в соответствующих разделах книги. В отдельную главу включены
кулинарные изделия народов мира. Искусство кулинарии поможет каждой
хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо, но и научит,
как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов. В книге
использованы кулинарные рецепты, опубликованные в периодической печати и
в изданиях Министерства пищевой промышленности бывшего СССР. |
|
Понедельник08 Ноя 2010
Название: Сало и копчености домашнего приготовления
Год: 2003
Издательство: Владис
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 62
Описание:
В
этом издании приводятся разнообразные рецепты, пользуясь которыми вы
сможете сделать домашнюю колбасу, сосиски, приготовить вкусное
аппетитное сало, шкварки, молодого поросенка, грудинку и многие другие
блюда. |
|
Понедельник08 Ноя 2010
Автор: Джейн Прайс
Название: Украшение тортов в домашних условиях
Год: 2007
Отрасль (жанр): Кулинария
Язык: Русский
Формат: DJVU
Качество: Хорошее
Количество страниц: 134
Описание:
Это
практическое руководство - незаменимый помощник для всех, кто любит
радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного
изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно
описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные
приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники
декорирования тортов с использованием различных материалов и
инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения
тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество
или крестины. |
|
Понедельник08 Ноя 2010
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 608
Описание: Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов |
|
Понедельник08 Ноя 2010
Название: Изготовление домашних колбас
Отрасль (жанр): Кулинария, Рецепты
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 26
Описание:Видов
и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их
приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран
выработали массу национальных технологий изготовления колбасных изделий,
и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами.
И если вы хотите наладить небольшое производство колбас, то эта книга – для вас. |
|
Вторник03 Авг 2010
Автор: Коллектив авторов
Название: Лучшие рецепты итальянской кухни
Издательство: Мир книги
Год: 2003
Отрасль (жанр): Кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Количество страниц: 125
Описание:
Тонкий
аромат, оригинальный, часто изысканный вкус, универсальность,
питательная ценность и, как правило, простота приготовления -
достоинства, присущие блюдам итальянской кухни. Освоив предлагаемые
рецепты, вы не только значительно обогатите семейное меню, но и
почувствуете себя настоящим итальянским кулинаром, хотя бы в пределах
собственной кухни.
Скриншоты:
   
|
|
Вторник03 Авг 2010
 Автор: Jay Shri Radhe
Название: Мороженое
Год: 2006
Жанр: Кулинария, Десерт
Формат: PDF
Страниц: 28
Качество: Хороший скан
Описание:
Трудно найти человека, который не любил бы мороженое. Домашнее же
мороженое не сравнимо с покупным, содержащим молоко, разведенное водой,
подслащенное дешевым сахарозаменителем и напичканное синтетическими
ароматизаторами и стабилизаторами.
Варианты домашнего самодельного
мороженого можно изобретать бесконечно, а способов оформления этого
десерта не вместит ни одна книга. Здесь предложено несколько рецептов
десерта, так любимого многими!
* Имеются некоторые дефекты в обрезке страниц (оттого и «скачут размеры» скринов),
* Имеется и единичный дефект сканирования("протяжка"), но «читаемость» текста - не пострадала.
Может, в эти жаркие дни, этот релиз будет кому-то полезен!.. |
1-9
--> |
